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Formations de la filiùre Viticulture, ƒnologie et Production Agricole

au Campus Agricole du Gard

Vous trouverez ci-dessous les Ă©lĂ©ments tĂ©lĂ©chargeables pour dĂ©couvrir notre filiĂšre Viticulture, ƒnologie et Production Agricole, et faciliter votre orientation :

  • Film de prĂ©sentation de la filiĂšre,

  • Carrousel de photos de nos activitĂ©s, sorties, mise en situation,...

  • Fiches formations Ă  tĂ©lĂ©charger.

Viticulture, ƒnologie et Production Agricole

(du CAP Ă  la Licence)

La France, premier producteur europĂ©en de biens viticoles et agricoles 

Un choix, une Ă©vidence

 

La viticulture ou plus largement la producion agricole vous plaĂźt, vous souhaitez acquĂ©rir les compĂ©tences nĂ©cessaires pour travailler dans une exploitation viticole ou agricole, vous devez avant tout vous former. Nos formations agricoles sont diverses, elles peuvent correspondre Ă  des projets variĂ©s. Certaines sont gĂ©nĂ©ralistes, d'autres sont spĂ©cialisĂ©es sur une production ou sur le machinisme agricole.

 

Le CAMPUS Agricole du Gard-NĂźmes-Rodilhan offre une variĂ©tĂ© de parcours de formation allant du CAP Ă  la Licence. Les diplĂŽmes proposĂ©s peuvent ĂȘtre prĂ©parĂ©s par voie initiale scolaire (LycĂ©e Marie Durand), par apprentissage (CFA du Gard), en formation continue (CFPPA du Gard).

 

Nos formations répondent à tous les niveaux de qualification :

  • CAPA (CAP Agricoles) pour des emplois d’exĂ©cution.
  • Bac Professionnel Agricoles et Brevet Professionnel pour des emplois autonomes.
  • BTSA (BTS Agricoles) et Licences Professionnelles pour renforcer ses compĂ©tences techniques, de gestion et/ou d'organisation.

 

La Viticulture et l'ƒnologie

Un peu d’histoire : La production de vin des cĂŽtes gardoises, jadis servis Ă  la table des papes Ă  Avignon, a connu un dĂ©veloppement coopĂ©ratif fulgurant et l’appellation CostiĂšres de NĂźmes a pris son nom dĂ©finitif en 1989. Les caractĂ©ristiques du terroir des CostiĂšres de NĂźmes se rattachent Ă  celui de la vallĂ©e du RhĂŽne. ÉlaborĂ©s au travers de cĂ©pages traditionnels typiquement rhodaniens, les vins sont marquĂ©s par des influences climatiques particuliĂšres qui donnent aux raisins fraĂźcheur et puretĂ©.

C’est dans ce contexte et cet environnement que l’enseignement de la viticulture et l'Ɠnologie a Ă©tĂ© dĂ©veloppĂ© dans toutes les voies de formation du CAMPUS Agricole du Gard-NĂźmes-Rodilhan implantĂ© au cƓur des CostiĂšres. DĂšs lors et au fil du temps, se sont nouĂ©s des partenariats importants avec la Chambre d’Agriculture et les Syndicats Professionnels, l’Institut Français de la Vigne et du Vin (voisin du Campus) et s'est crĂ©Ă© un rĂ©seau avec les partenaires professionnels.

ParallĂšlement, l’établissement exploite 30 Ha de vignes et dispose d’une cave de vinification et d’un magasin de vente qui lui permettent d’élaborer et de commercialiser les vins du Domaine de Donadille.

 

La Production Agricole

Un peu d’histoire : L'agriculture française emploie 750 000 personnes, sans compter les salariĂ©s de la pĂȘche et des forĂȘts, qui sont plusieurs dizaines de milliers. Notre pays avoisine actuellement les 500 000 exploitations, soit pratiquement deux fois moins qu’il y a dix ans. Plus grandes et plus productives, 40 % des exploitations actuelles comptent au moins un salariĂ©.

Les mĂ©tiers de l’agriculture, en pleine mutation en raison de la modernisation des techniques de production et de l’évolution des contextes Ă©conomiques et sociaux, nĂ©cessitent des techniciens qualifiĂ©s aptes Ă  assurer des tĂąches aussi variĂ©es que la rĂ©colte et la prĂ©paration des produits issus de la culture maraĂźchĂšre, l’entretien du matĂ©riel, la gestion administrative et la supervision de la production d’une exploitation agricole... L’agriculteur au sein de son exploitation est un vrai chef d’entreprise.

Cette dimension technique reste omniprĂ©sente dans tous les mĂ©tiers agricoles, qui requiĂšrent Ă©galement l’acquisition de savoir-faire et de connaissances spĂ©cifiques validĂ©es aux diffĂ©rents niveaux de formation.

 

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Et plus largement :