L’ensemble du vignoble est implanté sur un sol de "Gress" caractéristique des Costières de Nîmes.

Ce vignoble est, depuis 2013, en pleine restructuration par une campagne d’arrachage/ replantation de 2 ha par an.

En outre, en partenariat avec l’IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin), des expérimentations sont conduites sur des sujets d’actualité. Enfin, une expérimentation sur les cépages résistants est en cours.

Les cépages représentés sont :