Offres d'emploi
Stage en vinification
Le Château MARQUIS de TERME est une propriété familiale, située sur les communes de Margaux et de Moulis . Les vignobles s'étendent sur 63 ha contenus dans deux lieux de vinifications
Pour les prochaines vinifications, le château propose des stages pour une durée maximale de 4 mois.
Missions :
Encadré(e)s par une équipe expérimentée, vous participerez activement à toutes les étapes de la vinification :
- Préparation de la cuverie et réception des vendanges
- Remontages, écoulages, décuvages, pressurages
- Suivi des fermentations : contrôles de densité, température, dégustations
- Entretien et nettoyage du matériel et des locaux (application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité)
Profil recherché :
- Étudiant(e) en œnologie, viticulture ou formation équivalente
- Une première expérience au chai est bien sûr un atout
- Bonne connaissance des bases de la vinification et des règles d’hygiène sont primordiales!
- Rigueur, honnêteté, adaptabilité, sens du relationnel et du détail
- Goût pour le travail en équipe et bonne condition physique
- Permis B souhaité
Informations diverses :
- Le début de ses stages est fixé au 01 Septembre 2025
- La durée peut être variable en fonction des disponibilités des candidats et peut aller au maximum jusqu’à 4 mois
- Le stage est rémunéré sur la base légale
- Un logement sur place est possible à condition d’être véhiculé.
Merci d’envoyer votre CV, une lettre de présentation et motivation, ainsi que vos dates de disponibilité par mail aux adresses suivantes :
