Les cours sont assurés du lundi 8h00 au vendredi 17h30 et les étudiants qui habitent loin peuvent demander à rester sur l'établissement le week-end.

L'équipe des enseignants et formateurs comprend une centaine d'agents dont 70 enseignants , 40 personnels techniques qui assurent la maintenance des locaux et la restauration et 20 personnels administratifs et d’éducation et de surveillance sont au service de la formation des jeunes. Des techniciens sont spécifiquement attachés au pole Aménagement Paysager, aux laboratoires ou à l'informatique. Une infirmière veille sur la santé des jeunes.

Il dispose de tous les équipements pour assurer une formation générale solide : laboratoire de langue, centre de documentation et d’information, laboratoires de sciences, salles spécialisées en informatique, ateliers de machinisme et d’hydraulique, salle d’électro-technique, pôle aménagements paysagers, micro cave de vinification, salle de dégustation, terrain de Rugby synthétique, terrain de beach volley, plateau sportif, gymnase....

L'internat proposé aux élèves et aux étudiants compte environ 200 places pour les  garçons et plus de 60 places pour les  filles . La restauration est de qualité basée sur la valorisation des circuits courts et des produits issus de l’agriculture biologique.

Le foyer socio-éducatif géré par l’association des élèves (ALESA) vient compléter l’équipement.